二氧化氯消毒剂因其消菌的能力较强、对于人们身体及动物没损害、对于环境没二次污染等优点受到了人们的青睐。二氧化氯不只是一种广谱、不产生致疾物的环境友好消毒剂，而且在消菌、保鲜、去臭等方面也有显明作用。接下来我们来浅谈一下该产品的保鲜及漂白功能：

　　一、保鲜：

　　（1）在食品保鲜方面，二氧化氯是一种没损害性的消毒剂，一般使用浓度较低，可直接用于水果、蔬菜和肉类的消菌和保鲜。将水果和蔬菜浸泡在二氧化氯溶液中片刻可以杀死微生物，不与脂肪酸发生反应，不损害蔬菜的纤维组织，不损害水果和蔬菜的味道和营养，并且不需要用清水清洗。在流通领域，固体二氧化氯消毒剂可与水果、蔬菜一起放入包装箱，可长时间缓慢释放二氧化氯，既能消菌又能保鲜。用二氧化氯溶液浸泡鱼、鸡和家禽，不仅可以消除鱼腥味，还可以控制微生物的生长，延长贮藏期，保持美味。经二氧化氯处理的禽蛋保存作用也较好，不影响蛋的孵化。

　　（2）去臭。二氧化氯可以与空气中的氨和硫化物以及水中的铁和锰化合物相互作用，因此可以消除空气和水中的气味。用二氧化氯溶液擦洗冰箱可以消去异味。在浴室里，二氧化氯溶液可以用来喷洒，可以快速去异味。

　　二、漂白：

　　二氧化氯消毒剂也可用于漂白，例如，二氧化氯可以用来代替纺织和造纸中的氯漂白。

　　（1）纺织品用于漂白天然纤维，如棉纱和大麻。

　　（2）漂白纸浆以增进白度。