据报道，过硫酸氢钾盐在与靶标接触后会释放出高活性的过氧化物自由基，从而破坏微生物膜的通透性，使蛋白质变性，使酶失活，破坏DNA和RNA结构。同时，生成的硫酸盐有助于渗透，因此可作为皮肤消毒和预防的辅助剂。

　　硫酸氢钾对病菌的灭活作用不理想，但可通过提高浓度、延长作用时间、酸化环境或与其他氧化消毒剂协同使用来解决。

　　与过氧化氢、过氧乙酸等消毒剂比较，硫酸氢钾晶体稳定性好，易于储存、储存和运输。可在医疗部门、畜禽养殖场、食品加工、仓库、冷库、食用菌生产、疫区等任一使用场合现场配制，对水质无严格要求。

　　过硫酸氢钾对皮肤、粘膜刺激性温和，消菌作用持久。其分解产物硫酸盐与蛋白质、脂类等大分子物质具有良好的渗透作用，可减少微生物个体间物理屏蔽造成的负面影响。

　　虽然硫酸氢钾对环境的温度和pH值很敏感，但实践表明，可以通过增加浓度和作用时间进行补偿，硫酸氢钾的成本低于其他消毒剂。

　　硫酸盐是硫酸氢钾分解的产物，可通过人体和动物的肝脏和泌尿系统排出体外，它不会对环境造成损害，并且仍然存在，这是一种环保产品。因此，它可以直接用于消毒和其他与食品密切相关的操作，如果蔬保鲜和农产品加工前的预处理。

　　过硫酸氢钾的消毒作用可根据使用环境、场合和要求立即终止反应，并可根据使用条件用硫代硫酸钠或过氧化氢酶中和。